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冷谷红源自大家曾经熟悉而又陌生,即有历史辉煌的一面,又有令河南人都感到遗憾的一面,国家五大葡萄酒产区之一的黄河故道产区-“民权县”,回顾历史,国家轻工部58年请来了苏联葡萄酒专家,彼得.罗夫到种植葡萄基地,后来经过论证,民权县被选中,实施建设新国家投资建设的**个葡萄酒厂,国家选址,民权县具备原生态的种植条件,不需要长江以南的架雨棚,黄河......查看详情

诚信认证:第5

工商注册信息: 注册信息

信誉指数:70

获得荣誉:6项

认证时间:2017/10/10

经营模式:招商

所 在 地:民权县

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政策支持及市场支持

  冷谷红葡萄酒品鉴前言

  一、冷谷红释义

  冷:清凉、清澈、傲视群雄、意料之外让人惊喜也。

  谷:生存、甘泉喷涌之地,博大精深、人之食国之宝不可须臾离开也。

  红:喜庆、吉祥、成功、红红火火兴旺发达也。

  冷,趋于静;谷,引之上;红,向与善。

  冷谷红,寓意事业空间广大,绵延不绝红遍天下也。

  冷谷红,是匠心的传承,是绿色健康的标志,是产品形象的展示,是品质生活的象征。风靡市场为红,国人尽享为红,久盛不衰为红,它是对葡萄酒文化的深层演绎,是对当今人们追求健康消费的积极奉献。

  二、冷谷红产区历史与特色

  冷谷红源自中国五大葡萄酒产区之一的“黄河故道葡萄酒产区民权县”。黄河故道葡萄酒产区,是新中国建国初期邀请前苏联葡萄酒专家彼得罗夫联合海选的第一批国家投资建设的葡萄酒产区,曾经在上世纪七八十年代孕育了闻名遐迩的“长城牌”,是长城葡萄酒的发源地,成为当时中国葡萄酒产业的领跑企业。

  黄河故道葡萄酒产区是我国最具原生态种植葡萄的产区。主要呈现4大特点:

  1、四季分明,光照时间长,温差大、冬天不用防冻深埋葡萄枝杆。

  2、夏季雨水相对均匀,不用搭建雨棚防止雨水过多造成葡萄果粒霉烂。

  3、一年二季可套种花生与大蒜,综合效益高。

  4、便于大平原自动现代化农业生产,投入少,效率高,深受当地农户喜爱。国家十三五规划又被列为中国四大葡萄酒重点支持产区。

  冷谷红在明清黄河故道、国家森林公园、国家湿地公园内实施了1500亩的有机葡萄基地。土质、水质、空气均优于国家有机食品的标准。

  冷谷红干白葡萄酒于2016年9月代表黄河故道产区参加中国绿色食品博览会并荣获“第十七届食品博览会金奖”,它也是全国(注:检测报告图:水、土壤、空地、对比国家标准图)首个干白葡萄酒荣获此奖的葡萄酒产品。冷谷红干红葡萄酒于2017年9月荣获“第十八届食品博览会金奖”.

  三、冷谷红非物质文化酿造工艺的匠心传承与创新

  冷谷红非物质文化传统酿造技艺已传承五代,第四代传承人耿同德,在民权葡萄酒厂一建厂就被招进厂工作,长期从事葡萄酒生产与研究,作为长城干白葡萄酒、长城(民权)干白葡萄酒的主要完成人曾在1991、1992年两次受到河南省人民政府颁发的金奖与金象奖的奖励。冷谷红第五代传承人耿红玲,是连续二届的国家级评酒师,并于2016年3月被中国标准委员会聘为中国酒类标准委员,参与国家葡萄酒及国家葡萄检测标准的制定工作。先后创新了低碳发酵工艺和高含量白藜芦醇葡萄酒酿造工艺,此项工艺酿造出的葡萄酒白芦藜醇含量一般高出普通葡萄酒含量的三十倍。在食品安全追溯方面全方位监控,建立了生产车间、仓储、销售网点无缝隙的安全追溯体系,扫描二维码能追溯到产品源及生产全过程。

  冷谷红葡萄酒基地被中国绿色产品办公室进行了绿色有机双认证,并获得国家首个绿色干白葡萄酒绿色食品金奖,绿色有机基地双认证更加证明了冷谷红葡萄酒基地的安全,可靠的原料基地对冷谷红品质的安全保障,让大家更放心的饮用到民族品牌 更放心地消费冷谷红产品。

  创新是冷谷红的重要支撑。近年来,冷谷红又投入      800多万元 建设了面积2000多平方米的冷谷红研发中心,建设了第一个河南省葡萄酒公共技术研发设计中心,河南省星创天地,河南省技术创新示范企业。获国家发明专利5项,国家创新奖2项,为冷谷红的发展注入了新的动力。

  四、冷谷红葡萄酒对未来的发展与期望

  1从品质方面做硬功,建设更安全更生态的葡萄酒原料基地,可追溯、可参加、可体验、可定制的生态科学原料观光体验基地。

  2从品牌建设上求突破。发动所有员工进行学习、创新,让每一位员工都知道,每个员工都是品牌的打造者,让每一个员工都有高度的服务意识,服务于市场、服务于消费者的重要使命感,让员工知道,最差的一名员工才是公司品牌的最终表现者,因此,今后我们打造品牌首先要打造自己的团队,打造一支战而能胜的队伍,打造品质极致,更加自觉地宣传企业,宣传企业文化代表性的极致产品。

  3、从个性化服务上求提升。公司重点打造首家020葡萄酒私人订制平台,实现客户在智能手机端,调用自己照片,姓氏文化,节目文化,个性文字签名,自制定制葡萄酒趣味性的交易平台,并在线上下单24小时直接印制酒瓶上发货及时便捷超值的服务平台,强化冷谷红葡萄酒在消费者心中的满意度及形象。

冷谷红葡萄酒股份有限公司

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